Огуречная трава Свежесть Аэлита
Однолетник. Стебель ветвистый, опушенный, высотой 30-60см. Нижние листья черешковые, эллиптические, тупые; верхние – яйцевидно-продолговатые, сидячие. Цветки голубые с розовым оттенком, собраны в щитовидно-метельчатое соцветие. Цветёт с июня по сентябрь.
Растение обладает нежным запахом свежего огурца и слабым солоноватым вкусом. В кулинарии применяют свежие листья и цветки, реже сушеные цветки. Пряность добавляют в салаты, винегреты, начинки, соусы, к мясу и рыбе. Аромат огуречной травы хорошо сочетается с маринадами и горячими подливами. Огуречную траву используют и как самостоятельное овощное блюдо. Растение кладут в окрошку, грибной суп и холодный борщ. Им ароматизируют алкогольные настойки и уксус. Огуречная трава – хороший медонос. Растение очень холодостойкое. Листья убирают до появления цветочного стебля. Для кулинарных нужд заготавливают и цветки. Предпочитает богатые перегноем, легкие и достаточно увлажненные почвы.
Для отправки отзыва вам необходимо авторизоваться.
Похожие товары
-
Огуречная трава (бораго) Плазмас
ПодробнееЛЕКАРСТВЕННОЕ И ОВОЩНОЕ Бораго ценится за раннюю зелень, богатую витаминами. Листья имеют запах свежего огурца, их растирают и используют для салатов, супов, грибных блюд. Салат из свежей огуречной травы успокаивает нервную систему, регулирует работу сердца, улучшает обмен веществ, увеличивает выделение мочи и пота, предупреждает воспалительные процессы в почках и кишечнике. Листья входят в рецептуру освежающих …
-
Огуречная трава Окрошка Аэлита
ПодробнееОднолетнее растение, сочетающее овощные и декоративные качества. Период от всходов до уборки на зелень 40-50 дней. Растения высотой до 1 м, прямостоячие, сильноветвистые, массой 90-100 г. Листья крупные, мясистые, с приятным огуречным ароматом. Урожайность зеленой массы 0,5-0,7 кг/м2. В пищу используют молодые побеги и листья в качестве приправы к овощным блюдам, при консервировании и засолке. …
Отзывы
Отзывов пока нет.