Очень популярная салатная культура. Широко используется в кухнях разных народов особенно при приготовлении салатов и супов. Также свежей зеленью Руколы посыпают хлеб с маслом, блюда из картофеля, добавляют в творог и украшают холодные закуски. При этом в пищу идут не только листья, например, семена Руколы используют для приготовления горчицы, а также добавляют в другие соусы, для придания пикантной горчинки. Растение неприхотливо, быстро формирует розетку листьев диаметром до 15 см.
Для отправки отзыва вам необходимо авторизоваться.
Отзывы
Отзывов пока нет.